Benzoato De Sodio Fg

Sobre el Benzoato De Sodio Fg

El Benzoato De Sodio Fg es unasal proveniente del ácido benzoico de color blanco semi cristalina gelatinosa o granulada. Soluble en agua y parcialmente solubles en alcohol. Este componente es antiséptico y por ello se utiliza para la conservación de alimentos y otros productos que podrían desarrollar levaduras bacterias y hongos.

Aplicaciones del Benzoato De Sodio Fg

• Se utiliza como un conservante de alimentos que matan la mayor parte de las levaduras, bacterias y hongos. solo es efectivo en condiciones ácidas por lo que se lo utiliza sobre todo en conservas y bebidas carbonatadas mermeladas salsas entre otros.
• En pirotecnia se lo utiliza como un combustible para producir el silbido de la pirotecnia cuándo es encendido en un tubo en el cual se encuentra comprimida.
• En cosmética se utiliza como un conservante en productos con un pH inferior a 5.

Propiedades físicas y químicas de Benzoato De Sodio Fg

Nomenclatura IUPAC	Benzoato Sódico
Otros nombres	E211, benzoato de sosa
Fórmula semidesarrollada	NaC6H5CO2
Masa molecular	144,1053 g mol−1
Número CAS	[532-32-1]
Densidad	1,44 g cm−3
Punto de fusión	410 °C (770 °F; 683 K)
Punto de ebullición	N/A
SMILES	O=C([O-])C1=CC=CC=C1.[Na+]

Productos Químicos Guatemala recomienda un uso responsable y con los elementos de seguridad personal adecuados para la manipulación del Benzoato De Sodio Fg, ante cualquier efecto adverso para la salud acuda a un centro médico a la brevedad.

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