Dextrosa Monohidratada
Productos Químicos Guatemala es especialista en la venta de Dextrosa Monohidratada en Guatemala. La Dextrosa Monohidratada es utilizada frecuentemente como una fuente de energía y endulzante que reemplaza el azúcar, en la industria panadera, de carnes, helados, lácteos, cereales y sueros, entre otros.
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Sobre el Dextrosa Monohidratada
La Dextrosa Monohidratada es un ingrediente utilizado en la industria alimentaria para reemplazar el azúcar. Este compuesto impide la formación de cristales por lo que es utilizada con frecuencia para preparar helados.
Aplicaciones del Dextrosa Monohidratada
- Se utiliza como suplemento deportivo y médico.
- Reemplaza al azúcar simple ya que es químicamente idéntico a la glucosa.
- En la industria alimentaria se utiliza como edulcorante en galletas, bollería y jarabe, y helados.
- Es utilizado como un activador bacteriano o fermento en la fabricación de cerveza.
Propiedades físicas y químicas del Dextrosa Monohidratada
Peso Molecular: 180,16
Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C
Solubilidad Acuosa: 91 g en 100 mL a 25 ºC.
Punto de Fusión: 146°C
Productos Químicos Guatemala recomienda un uso responsable y con los elementos de seguridad personal adecuados para la manipulación del Dextrosa Monohidratada , ante cualquier efecto adverso para la salud acuda a un centro médico a la brevedad.
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- Correo: contacto@productosquimicos.com.gt
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